越前かに 宿泊 越前がにオーダープラン

［プラン説明］

　いけすの生きた越前がにを見て、 自分の食べる蟹を選べるプラン。
　調理法も自分でオーダーできるので、 お好きなメニューでご予算に合わせて食べられます。
　鮮度バツグン、アツアツをお出しします！

［お友達同士・ご夫婦に向いてます］

　お友達同士やご夫婦で、ご予算を相談しながら　きさくに　越前がにをお選びいただけます。
　
［越前がにの価格］

　越前ガニ（オス）　≫　一万三千円〜二万円ほど大きさ・水揚げ状況により様々。
　
　・越前がにが比較的安いのはカニ漁が順調な2月と3月です。
　・11月〜12月はお歳暮・年末年始で需要が多く、冬型の天候で海が荒れ水揚げが少ないので高価になります。
　・比べて1月2月3月は下がります。必ず生きた越前がにを食べることのできるご宿泊プランです。

［オススメ！］

　・宿まかせだとどんなカニが出るか分からないから、自分の目で本物を選びたい方にオススメ！
　　自分の目で蟹を選べて調理法も決められるので、大きい越前がににお金をかけることが可能です。

　・ご自分の食べる量にあわせて注文できます。
　　男性と女性では食べる量が違います。コースだと否応無しですね。

　・調理法を指定できるのでお好きなメニューを組むことが出来ます。
　　お二人で２ハイ選び、「刺し」「焼き」で1パイ、「ゆで」で1パイなどお好きなメニューで食べられます。

　・生きた蟹を持つことができます。
　　生きた蟹を持てます。特にお子さんは非常に喜びます。いけすの前で写真を撮られるかたが多いです。

　・民宿だからできます。
　　小さい規模の民宿だからできるプランです。


［ご注意］

　越前がに（オス）は大人お一人１パイ以上お選びください。
　大人二人のご宿泊なら２ハイ以上お選び下さい。
　選んだ蟹はすべて夕食にされる必要はありません。お持ち帰りや贈り物（宅配）にしても結構です。

［期間］

　　１月１５日〜３月２０日頃まで

　※年末年始のご宿泊 はこちら。


［調理例］　越前がにのいけす　かに刺し　焼きがに　ゆでがに　岩のり雑炊


［内　　容］

１：いけすを見て越前がに（オス）を選ぶ
　　いけすの越前がにには、1パイごとに値札が付けられ料金が分かるようになっています。

　　・店先のいけすで生きた越前がに（オス）をお選びいただきます。
　　・越前がに（オス）は大人お一人１パイ以上お選び下さい。大人二人のご宿泊なら合わせて最低２ハイ以上となります。
　　　選んだ蟹はすべて夕食にまわす必要はありません。お持ち帰りやクール宅急便にて宅配（送料1,000円/箱）もOK。
　　・お造り・焼き魚や、セイコかに（メス：11月）・水がに（ズボ：2月3月）もその時に追加注文できます。


２：選んだ越前がにの調理法を指示
　選んだ越前がには「かに刺し」「焼きがに」「ゆでがに」にできます。指定の調理法で夕食にお出しいたします。


３：夕食の最後は岩のり雑炊とデザート
　夕食の最後はこちらで大人の方に岩のり雑炊とデザートをお出しします。雑炊とデザートは当店のサービス（無料）です。


４：夕食代金に「朝食・布団付き宿泊料金」を加算
　夕食の代金に「朝食・布団つき宿泊料金」を加算し、最終的なご宿泊料金とさせていただきます。

　・「朝食・布団つき宿泊料金」　大人 6,000円/一人（税込）　※大人＝中学生以上
　・「朝食・布団つき宿泊料金」　子供 3,800円/一人（税込）　※子供＝小学生・幼児（中学生未満）

　　（★土曜日は受付不可）

　　例）大人二名、小学生一名、幼児一名でご宿泊
　　　　夕食代金＋大人 6,000円×2人分＋子供 3,800円×2人分＝最終的な宿泊料金


［私の本音］
　生きている蟹を自分で選ぶことができる宿泊プランはありそうで無いプランです。

　越前かにを生かすことは大変ですし、お客さんに選んでもらうことは なお困難です。

　やはり、蟹を生かしておくといつ死ぬか分からない、死ぬと大変な損失になる。
　生きた蟹はあくまで玄関先の飾りにしておこう、という考え方が常識としてあるからです。

　それなら生きた蟹を選んでもらうなんて絶対にできません。

　焼きがにに冷凍の足を使うところも同様です。

　越前かには高価な旬の味覚ですが、本物の生きている蟹を自分で持って、「これだ！」と納得して

　味わっていただきたいと思います。