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越前がに セリ/越前港
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越前かにフルコース二番蟹プラン/一泊二食

越前がに一番蟹/越前がに二番蟹/越前がに三番蟹
ゆでがにはお二人で1パイ二番蟹を使用

越前かに・前菜 かに料理 かに刺し 越前かに・かに刺し
越前かにのメス セイコ 越前かに・セイコ   1月半ばくらいまで

 ゆでたセイコを、それ以降

 セイコ雑炊をお出しします
焼きがにのカニミソを煮詰める かに料理 ゆでがに かに料理 焼きがに
大鍋でイッキにゆでる 岩のり雑炊   お食事の最後は

  岩のり雑炊です

  1月後半から

  セイコ雑炊になります

越前かにフルコース二番蟹プラン /一泊二食
 11月9日〜3月25日ころ 税込 27,800円
  12/26〜1/10のみ 税込 29,800円
* 受付期間 11月9日〜3月25日ころまで

* 二名様は 二番蟹プラン、もう二名様は かに鍋プランなど

* プランを分けてのご予約も可能です

* ご希望を 予約フォームの ご希望欄にお書き下さい

* 大人の方に三国温泉ゆあぽーとの無料入浴券サービス

 
 ◆ 夕食のコース内容

     食前酒&酒肴

     ゆでセイコ(越前がにのメス)/1月半ばまで

     三番蟹を かに刺し&焼きがに

     お二人で1パイ二番蟹を 丸ごとゆでがに

     岩のり雑炊/1月後半からセイコ雑炊に変更

     デザート

   の順でお出しします。


 * オススメは。。。

   お食事は、かに刺し・焼きがにのほかに、大きいゆでがにを

   お二人で1パイ食べる 一番蟹二番蟹三番蟹プランと、

   お一人1パイずつ丸ゆでを食べる 豪華版豪華版二番蟹

   スペシャルプラン に分かれます。

   ご夫婦にはお二人で仲良く大きいゆでがにを食べる一番〜

   三番蟹プラン
を、カニのお好きな方、お子さん連れ、グループ

   さんには一人1パイ丸ゆでの出る豪華版をオススメしています。


   二番蟹プランは三番蟹プランと違い、セイコをお一人1パイずつ

   ゆでてお出しするほか、ゆでがにが二番蟹と大きくなります。

   ゆでがにが二人で1パイでは寂しいと感じられる方は

    豪華版 か、 豪華版二番蟹バージョン をオススメします。


 * 温泉は。。

   宿のお風呂は三国温泉を引いています。が、大浴場では

   ないので、三国温泉大浴場の「 三国温泉ゆあぽーと」の

   無料入浴券を大人の方にサービスしております。


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こんなお便りをいただきました!】

 
 静岡から 家族揃っての越前海岸行きは暫くぶりで

 しかも 雪景の中のドライブと 朝食後の海岸の岩場めぐり・

 雪の上に私たちだけの本日はじめての足跡を残しただけでも
 たまらなく嬉しい 静岡人---予定どおり無事帰静したら

 東名道:沼津・御殿場(箱根一帯)が凍結通行止めの状態
 を知り あらためて北陸道の冬季の備えの良さに感激!

  < 越前蟹フルコース二番蟹プラン 満足!
  < 宅配をお願いした:水かに・かにみそ ともに満足!

 日程の関係で 連泊できなかった分 自宅で蟹テーブルを
 囲み [結婚三十五周年] を喜び合うことが出来ました

 どうぞこれからも 皆様お元気で美味しい越前ガニ料理を
 大勢のかたがたにお披露目ください。

 ありがとうございました                 

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東尋坊の近く、越前松島水族館ヨコ東尋坊の近く、越前松島水族館ヨコ

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宿のある越前松島
当宿は東尋坊ちかくの越前松島にあります  越前松島  施設案内
永平寺に立ち寄られるのもオススメです  アクセスインフォメーション

番蟹(ばんがに)とは?


 越前がにはその大きさと質により、一番から五番の番蟹(ばんがに)

 呼ばれる最終脱皮を終えた成長したオスと、それ以下のレベルの

 ”ヤマガニ” ”足折れ” ”スカ” ”キズモノ” と呼ばれる下級クラスに

 クラス分けされ、クラスごとにセリにかけられます。

 成長したオスである番蟹は、最終脱皮を終えているため、

 甲羅がかたく、カニミソに旨みがあり、見詰まりが良いのが特徴です。

 上級クラスほど漁獲高が少なく、セリ値も上がります。
 




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越前がに 越前かに料理

かに料理 越前がに 港からいけすへ
港から いけすへ
かに料理 越前がに を生かす
越前がに を生かす
かに料理 越前がに をゆでる
大鍋で一気に
かに料理 越前がに をゆでる
丁寧にアクを取る
かに料理 かに刺し
かに刺し
かに料理 焼きがに
焼きがに
かに料理 ゆでがに
ゆでがに
かに料理 セイコ雑炊
せいこ雑炊

越前がに 宿泊
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越前がにシーズン(11-3月)は越前かに専門の食事・昼食・宿泊となります〜

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