越前がに 越前かに料理 食事 宿泊 福井 三国町 東尋坊ちかく あらや

　
　◆ 夕食のコース内容

　　　　　食前酒＆酒肴

　　　　　ゆでセイコ（越前がにのメス）／１月半ばまで

　　　　　三番蟹を　かに刺し＆焼きがに

　　　　　お二人で１パイ二番蟹を　丸ごとゆでがに

　　　　　岩のり雑炊／１月後半からセイコ雑炊に変更

　　　　　デザート

　　　の順でお出しします。


　＊ オススメは。。。

　　　お食事は、かに刺し・焼きがにのほかに、大きいゆでがにを

　　　お二人で１パイ食べる 一番蟹・二番蟹・三番蟹プランと、

　　　お一人１パイずつ丸ゆでを食べる 豪華版・豪華版二番蟹・

　　　スペシャルプラン に分かれます。

　　　ご夫婦にはお二人で仲良く大きいゆでがにを食べる一番〜

　　　三番蟹プランを、カニのお好きな方、お子さん連れ、グループ

　　　さんには一人１パイ丸ゆでの出る豪華版をオススメしています。


　　　二番蟹プランは三番蟹プランと違い、セイコをお一人１パイずつ

　　　ゆでてお出しするほか、ゆでがにが二番蟹と大きくなります。

　　　ゆでがにが二人で１パイでは寂しいと感じられる方は

　　　 豪華版 か、 豪華版二番蟹バージョン をオススメします。


　＊ 温泉は。。

　　　宿のお風呂は三国温泉を引いています。が、大浴場では

　　　ないので、三国温泉大浴場の「 三国温泉ゆあぽーと」の

　　　無料入浴券を大人の方にサービスしております。


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　静岡から　家族揃っての越前海岸行きは暫くぶりで

　しかも　雪景の中のドライブと　朝食後の海岸の岩場めぐり・

　雪の上に私たちだけの本日はじめての足跡を残しただけでも
　たまらなく嬉しい　静岡人---予定どおり無事帰静したら

　東名道:沼津・御殿場（箱根一帯）が凍結通行止めの状態
　を知り　あらためて北陸道の冬季の備えの良さに感激！

　　＜　越前蟹フルコース二番蟹プラン　満足！
　　＜　宅配をお願いした：水かに・かにみそ　ともに満足！

　日程の関係で　連泊できなかった分　自宅で蟹テーブルを
　囲み　[結婚三十五周年]　を喜び合うことが出来ました

　どうぞこれからも　皆様お元気で美味しい越前ガニ料理を
　大勢のかたがたにお披露目ください。

　ありがとうございました　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　越前がにはその大きさと質により、一番から五番の番蟹（ばんがに）と

　呼ばれる最終脱皮を終えた成長したオスと、それ以下のレベルの

　”ヤマガニ”　”足折れ”　”スカ”　”キズモノ” と呼ばれる下級クラスに

　クラス分けされ、クラスごとにセリにかけられます。

　成長したオスである番蟹は、最終脱皮を終えているため、

　甲羅がかたく、カニミソに旨みがあり、見詰まりが良いのが特徴です。

　上級クラスほど漁獲高が少なく、セリ値も上がります。